Νηστίσιμο Ρυζόγαλο με Κανέλα Κεϋλάνης Χωρίς Ζάχαρη (βίντεο)

Το ρυζόγαλο είναι ένα από τα αγαπημένα μας επιδόρπια. Για το νηστίσιμο σπιτικό ρυζόγαλο χρησιμοποιήσαμε σπιτικό γάλα αμυγδάλου και στέβια. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο φυτικό γάλα μας αρέσει. Είναι ένα πολύ γευστικό και αρωματικό ρυζόγαλο χάρη στην αρωματική κανέλα Κεϋλάνης την οποία την προτιμάμε σχεδόν σε όλες τις γλυκές συνταγές μας για τις ευεργετικές της ιδιότητες. Είναι ένα εύκολο και γρήγορο ρυζόγαλο με πλούσια γεύση και λίγες θερμίδες. Ένα θρεπτικό και υγιεινό γλυκό που μπορούμε να απολαύσουμε στο πρωινό ή στο απογευματινό μας γεύμα.

Νηστίσιμο Ρυζόγαλο με κανέλα Κεϋλάνης χωρίς ζάχαρη - katerinaandglyka.com

Για την συνταγή ετοιμάσαμε ένα βίντεο που δείχνει βήμα προς βήμα την διαδικασία παρασκευής του ρυζόγαλου. Παρακολουθήστε το βίντεο κάντε ένα Like και Κοινοποίηση αν σας άρεσε η συνταγή.

Γραφτείτε Δωρεάν στο  Κανάλι μας στο Youtube εδώ για να ενημερώνεστε για τα νέα μας βίντεο.

Νηστίσιμο Ρυζόγαλο με Κανέλα Κεϋλάνης χωρίς ζάχαρη

Τα Υλικά της συνταγής μας

Υλικά για 3 μικρά μπολάκια

1/8 της κούπας ρύζι γλασέ ή Καρολίνα

1 κούπα νερό

3 κούπες φυτικό γάλα

3 κουταλιές νισεστέ

Στέβια

1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση Συνταγής

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό, το ρύζι, το αλάτι και βράζουμε το ρύζι σε μέτρια θερμοκρασία.

Σε ένα άλλο κατσαρολάκι προσθέτουμε το γάλα, τον νισεστέ, την κανέλα και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη μέχρι να διαλυθεί ο νισεστές.

Προσθέτουμε το ρύζι και βράζουμε το ρυζόγαλο σε μέτρια θερμοκρασία για λίγα λεπτά μέχρι να δέσει. Ανακατεύουμε συνέχεια το ρυζόγαλο με τον αυγοδάρτη. Μόλις το ρυζόγαλο αποκτήσει ελαφρώς κρεμώδη υφή αποσύρουμε από την εστία. 

Προσθέτουμε την στέβια και ανακατεύουμε. 

Βάζουμε το ρυζόγαλο σε ένα πήλινο μπολάκι και πασπαλίζουμε με κανέλα. 

Αν θέλουμε ψήνουμε το ρυζόγαλο στον αέρα για λίγα λεπτά μέχρι να πάρει μια ελαφριά κρούστα. 

Αφήνουμε το ρυζόγαλο να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και το καταναλώνουμε. Διατηρούμε το ρυζόγαλο στο ψυγείο μέχρι να το καταναλώσουμε.

Το Βίντεο της Συνταγής μας
Νηστίσιμο Ρυζόγαλο με Κανέλα Κεϋλάνης Χωρίς Ζάχαρη

Μη ξεχάσετε να γραφτείτε ΔΩΡΕΑΝ στο Κανάλι μας στο Youtube εδώ.

Κάντε κλικ στο Εγγραφή/Subscribe , ενεργοποιήστε με ένα κλικ το καμπανάκι των ενημερώσεων για να ενημερώνεστε για τα νέα μας βίντεο.