Σπιτική Κρέμα-Μους Πρωτεΐνης με Ρόδι χωρίς ζάχαρη (βίντεο)

Μια αέρινη πρωτεϊνική κρέμα-μους με ρόδι χωρίς ζάχαρη. Μια πεντανόστιμη και υγιεινή αφράτη σπιτική κρέμα με ρόδι πλούσια σε πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικά, με λίγες θερμίδες και ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας. Η κρέμα μπορεί να συμπεριληφθεί στο διατροφικό μας πρόγραμμα και να μας βοηθήσει στην απώλεια βάρους, στην ενδυνάμωση και την διατήρηση της μυϊκής μάζας. Στην κρέμα μπορούμε να προσθέσουμε σκόνη πρωτεΐνης όποια μας αρέσει είτε με βάση τον ορό γάλακτος είτε χορτοφαγική σκόνη πρωτεΐνης σε ότι γεύση θέλουμε. Το μυστικό για την αφράτη υφή της κρέμας είναι η κόμμι ξανθάνης (Xanthan gum), ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής που προσδίδει υπέροχη υφή στην κρέμα.

Πρωτεΐνη

Τη συνταγή την δοκιμάσαμε με σκόνη πρωτεΐνης με γεύση και χωρίς γεύση. Αν επιλέξουμε να προσθέσουμε πρωτεΐνη χωρίς γεύση η καλύτερη επιλογή για να δώσουμε την γλυκιά γεύση στην κρέμα μας είναι η στέβια. Αν επιλέξουμε να προσθέσουμε σκόνη πρωτεΐνης με γεύση θα παραλείψουμε τη στέβια καθώς η πρωτεΐνη περιέχει τα δικά της γλυκαντικά.

Κόμμι Ξανθάνης

Το μυστικό για την αφράτη υφή της κρέμας είναι η κόμμι ξανθάνης (Xanthan gum), ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής που προσδίδει υπέροχη υφή στην κρέμα.

Στην κρέμα μας προσθέσαμε σπιτικό γάλα αμυγδάλου αλλά μπορούμε να το αντικαταστήσουμε οποιοδήποτε φυτικό γάλα θέλουμε.

Ρόδι και Οφέλη για την υγεία

Ο χυμός ρόδι είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, ψευδάργυρο, νάτριο, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ, θειαμίνη, ριβαφλαβίνη, νιασίνη και βιταμίνη Ε. Το ρόδι χάρη στην πλούσια περιεκτικότητα του σε αντιοξειδωτικά και φαινολικές ενώσεις το καθιστά ως το καλύτερο φρούτο για την προστασία της καρδιάς και προστατεύει από την απόφραξη των αρτηριών.

Σπιτική Κρέμα-Μους Πρωτεΐνης με Ρόδι χωρίς ζάχαρη - katerinaandglyka.com

Σπιτική Κρέμα-Μους Πρωτεΐνης με Ρόδι

Τα Υλικά της συνταγής μας

400 ml φυσικός χυμός ρόδι

30 γραμμ. σκόνης πρωτεΐνης

6 γραμμ. κόμμι ξανθάνης

1 κουταλάκι κανέλα Κεϋλάνης

Εκτέλεση Συνταγής

Σε ένα σκεύος προσθέτουμε το χυμό ρόδι, την σκόνη πρωτεΐνης, την κόμμι ξανθάνης και την κανέλα. Χτυπάμε το μείγμα στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.

Σερβίρουμε την κρέμα σε μπολάκια. Την κρέμα την διατηρούμε στο ψυγείο σε βαζάκια μέχρι και δυο ημέρες.

Πρόταση Αγοράς

Σκόνη Πρωτεΐνης: Για την αγορά σκόνης πρωτεΐνης έχουμε δοκιμάσει και σας προτείνουμε την πιστοποιημένη σκόνη πρωτεΐνης της MyProtein.

Το Βίντεο της Συνταγής μας
Σπιτική Κρέμα-Μους Πρωτεΐνης με Ρόδι

Μη ξεχάσετε να γραφτείτε ΔΩΡΕΑΝ στο Κανάλι μας στο Youtube εδώ.

Κάντε κλικ στο Εγγραφή/Subscribe , ενεργοποιήστε με ένα κλικ το καμπανάκι των ενημερώσεων για να ενημερώνεστε για τα νέα μας βίντεο.

Like και Κοινοποίηση αν σας άρεσε η συνταγή μας.

Σας Ευχαριστούμε για τη στήριξη σας!