Η μπισκοτόκρεμα είναι μια από τις πιο αγαπημένες κρέμες γι'αυτό και την φτιάχνουμε πολύ συχνά και την απολαμβάνει όλη η οικογένεια. Είναι μια πολύ εύκολη και γρήγορη κρέμα με λίγα υλικά και με πλούσια γεύση. Μια απολαυστική κρέμα για μικρούς και μεγάλους που θα πρέπει να δοκιμάσετε! Σε κάθε κουταλιά μας έρχονται γλυκές μνήμες από την παιδική μας ηλικίας! Για λιγότερες θερμίδες μπορούμε να προσθέσουμε στέβια, ανάλογα με το πόσο γλυκιά θέλουμε να είναι η κρέμα μας. Μπορούμε να προσθέσουμε στέβια στην ίδια ποσότητα με την ζάχαρη ή να την μειώσουμε στο μισό.

Μοιραζόμαστε την συνταγή μας μαζί σας και σας ευχόμαστε να την απολαύσετε παρέα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο για την εκτέλεση της συνταγής.

Σπιτική μπισκοτόκρεμα - katerinaandglyka.com

Σπιτική μπισκοτόκρεμα

Τα Υλικά της συνταγής μας

Υλικά για ένα μπολάκι κρέμας

200 ml γάλα

4 μπισκότα τύπου μιράντα

1 κουταλιά ζάχαρη ή στέβια

Εκτέλεση Συνταγής

Σε έναν πολυκόφτη ή σε ένα γουδί προσθέτουμε τα μπισκότα και τα θρυμματίζουμε.

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το γάλα, τα μπισκότα και βράζουμε την κρέμα σε μέτρια θερμοκρασία.

Ανακατεύουμε συνεχώς την κρέμα με ένα σύρμα μέχρι να πήξει και να έχει ρευστή υφή.

Όταν η κρέμα μας είναι έτοιμη αποσύρουμε από την εστία και προσθέτουμε τα γλυκαντικά μας. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα γλυκαντικά μας.

Σερβίρουμε την κρέμα σε ένα μπολάκι και γαρνίρουμε με τριμμένο μπισκότο.

Απολαμβάνουμε την κρέμα χλιαρή ή κρύα.

Το Βίντεο της Συνταγής μας
Σπιτική Μπισκοτόκρεμα