Σπιτικά Κουλουράκια Βουτύρου με Λεμόνι και Κουρκουμά (βίντεο)

Πεντανόστιμα κουλουράκια βουτύρου με την υπέροχη γεύση και το άρωμα του λεμονιού και τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδης ιδιότητες του κουρκουμά. Μια αυθεντική σπιτική συνταγή μας που φτιάχνουμε πολύ συχνά με την αδερφή μου και την απολαμβάνουμε οικογενειακώς με καφέ, ζεστή σοκολάτα ή τσάι. Στα υλικά της συνταγή μας για τα κουλουράκια θα παρατηρήσετε ότι μαζί με τον κουρκουμά προσθέτουμε λίγο μαύρο πιπέρι. Αυτό το κάνουμε για να απορροφήσει καλύτερα ο οργανισμό μας τις ευεργετικές ιδιότητες του κουρκουμά. Τα κουλουράκια μας γίνονται πολύ εύκολα, γρήγορα και με λίγα υλικά. Μέχρι να ετοιμάσουμε το ζεστό μας ρόφημα τα κουλουράκια μας είναι έτοιμα.

Σπιτικά Κουλουράκια Βουτύρου με Λεμόνι και Κουρκουμά - katerinaandglyka.com

Για την συνταγή ετοιμάσαμε ένα βίντεο που δείχνει βήμα προς βήμα την διαδικασία παρασκευής του χυμού. Παρακολουθήστε το βίντεο κάντε ένα Like και Κοινοποίηση αν σας άρεσε η συνταγή.

Γραφτείτε Δωρεάν στο  Κανάλι μας στο Youtube εδώ για να ενημερώνεστε για τα νέα μας βίντεο.

Σπιτικά Κουλουράκια βουτύρου με Λεμόνι και Κουρκουμά

Τα Υλικά της συνταγής μας

1/2 κούπα βούτυρο (125 γραμμ.)
1/2 κούπα άχνη ζάχαρη
1 κουταλιά λικέρ λεμόνι - λιμοντσέλο
1/4 κουταλάκι κουρκουμά σε σκόνη
1 πρέζα μαύρο πιπέρι
ξύσμα από 1/2 λεμόνι
1 και 1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι διογκωτική σκόνη (μπέικιν πάουντερ)

Εκτέλεση Συνταγής

Στο μπλέντερ προσθέτουμε το βούτυρο, την άχνη ζάχαρη, τον κουρκουμά με το μαύρο πιπέρι, το ξύσμα λεμονιού, το λικέρ λεμόνι - λιμοντσέλο και τα ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 20 λεπτά περίπου για να σφίξει λίγο και να πλάθετε.

Μετά από 20 λεπτά βγάζουμε την ζύμη από το ψυγείο και πλάθουμε τα κουλουράκια.

Σε ένα ταψί απλώνουμε χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε τα κουλουράκια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C βαθμούς, για 15 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν ρόδινο χρώμα.
Όταν τα κουλουράκια ψηθούν τα βγάζουμε από το ταψί και τα τοποθετούμε σε μια διάτρητη σχάρα για να έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Αποθηκεύουμε τα κουλουράκια σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.

Το Βίντεο της Συνταγής μας
Σπιτικά Κουλουράκια βουτύρου με Λεμόνι και Κουρκουμά

Μη ξεχάσετε να γραφτείτε ΔΩΡΕΑΝ στο Κανάλι μας στο Youtube εδώ.

Κάντε κλικ στο Εγγραφή/Subscribe , ενεργοποιήστε με ένα κλικ το καμπανάκι των ενημερώσεων για να ενημερώνεστε για τα νέα μας βίντεο.

Like και Κοινοποίηση αν σας άρεσε η συνταγή μας.

Σας Ευχαριστούμε για τη στήριξη σας!